Festival PIER BEER edição Saint Patrick’s Day

Nos dias 14 e 15 de março de 2019, o Shopping Pier 21 comemora o Saint Patrick’s Day reunindo as melhores cervejarias artesanais do DF em um final de semana muito especial no Festival PIER BEER edição Saint Patrick’s Day. O evento acontecerá no sábado (de meio-dia às 23 horas) e domingo (de meio-dia às 22 horas). Com acesso livre ao público, o consumo de cervejas estará restrito a maiores de 18 anos.

A programação musical será comandada pelos DJs Maraskin, Maffra, Tamara Maravilha e BBK, além de shows incríveis à noite, no sábado, com a banda Quatro Estações (Tributo a banda Legião Urbana que homenageará os 60 anos do nascimento de Renato Russo) e no domingo, do renomado guitarrista brasiliense Dillo D’Araújo.

Além da Praça Cervejeira, muita música, espaços kids com descontos e diversidade gastronômica, o PIER BEER terá ainda várias ações complementares paralelas ao evento como workshops gratuitos, concurso de fantasias, cortejo do Lepechaum e o lançamento da Rota da Cerveja.

CONFIRA AS ATRAÇÕES DO FESTIVAL PIER BEER:

PRAÇA CERVEJEIRA

Uma praça cervejeira com as melhores cervejarias artesanais de Brasília servindo seus chopps em taps de beer trucks e stands, além de opções de cervejas de outros estados. São dezenas de rótulos de cervejas artesanais e grande diversidade de estilos.

GASTRONOMIA

O PIER BEER conta com toda a área gourmet do shopping, composta pelas lanchonetes e restaurantes do Pier 21 com grande variedade de pratos e sabores, além de cafeteria, sorveteria, vinhos e espumantes, frios, doces, inclusive com opções promocionais especiais para o evento.

CONCURSO DE FANTASIAS

Na programação desta edição especial Saint Patrick’s Day, o PIER BEER comemora o mês mundial do santo padroeiro da Irlanda São Patrício (Saint Patrick). Uma já tradicional festa irlandesa anualmente celebrada em vários países do mundo. Portanto, como pede essa festa, vista-se de verde, com fantasias de Leprechaum e trajes que remetam à cultura irlandesa e venha celebrar conosco numa grande festa. Muito importante: ir fantasiado ao PIER BEER dará direito a estacionamento coberto gratuito no período de 12 às 23 horas dos dias 14 e 15 de março, além de concorrer a um super kit pelas três melhores fantasias.

WORKSHOPS GRATUITOS

O evento realiza ainda 04 (quatro) workshops gratuitos com temas relacionados ao universo cervejeiro em parceria com a Escola de Cerveja de Brasília. Os workshops serão ministrados por alguns dos principais especialistas da cidade: Marcelo Fenoll, Ricardo Zanatta, Bárbara Soares e Erivaldo Casado. (Para participar, basta fazer a inscrição no site  www.pierbeer.com.br/workshops e garantir uma das vagas, que são limitadas).

CORTEJO DO LEPRECHAUM

Aproveitando a edição Saint Patrick’s Day, em momentos especiais dos dois dias do PIER BEER, acontecerá também o Cortejo do Leprechaum (tradicional figura mitológica do folclore irlandês). O cortejo, comandado pelo Leprechaum, percorrerá os corredores do Shopping com distribuição de cervejas ao som de músicas irlandesas e muita diversão. Você vai querer acompanhá-lo, sabemos!

ROTA DA CERVEJA

O Festival também será palco para o lançamento oficial da ROTA DA CERVEJA, o primeiro roteiro cervejeiro de Brasília, que mensalmente percorrerá as principais fábricas e pubs de cervejas artesanais do DF e entorno, com visitas guiadas, chopps gratuitos, brindes e sorteios, entre outras atrações. As inscrições para a Rota da Cerveja começam durante os dias do Festival.

ESPAÇOS KIDS e AMBIENTE FAMÍLIA

Durante o dia, no sábado e domingo, a partir das 12 horas, tem programação familiar no PIER BEER: programação musical especialmente preparada pelos DJs do evento; opções gastronômicas diversas para o almoço e happy hour; espaço kids com descontos especiais na loja Go Games; Tem ainda bicicletário para estacionar as bikes, cabine fotográfica e fraldário.

:: Workshops Pier Beer
*Inscrições para os Workshops: www.pierbeer.com.br/workshops

SÁBADO, 14 de Março - 15 h

Duração: 50 min

TEMA 1: OS SEGREDOS DA AMERICANA PALE ALE PERFEITA - um dos mais clássicos e deliciosos estilos de Cerveja artesanal: aprenda as principais características, controles e processos para o preparo de uma American Pale Ale (APA) impecável!

Palestrante: ERIVALDO CASADO - Biólogo por formação, entusiasta do universo cervejeiro, destilados e outros produtos artesanais. Associado da ACervA Candanga e cervejeiro caseiro desde setembro de 2014. Premiado diversas vezes em concursos de cervejas artesanais. Sempre a postos para algum amigo (ou desconhecido) que lhe pague uma cerveja!

SÁBADO 14 de Março - 16 h

Duração: 50 min

TEMA 2: TEORIA E PRÁTICA DO PREPARO DE UMA CERVEJA ARTESANAL SEM EQUIPAMENTOS ESPECIAIS -

Uma apresentação prática e interativa, para você aprender a fazer cerveja artesanal sem equipamentos especiais. Também será explicada toda a teoria por traz da técnica simplificada.

Palestrante: MARCELO FENOLL, cervejeiro caseiro há mais de 5 anos, um dos fundadores da Escola de Cerveja de Brasília. Ministra cursos preseciais e pela Internet, onde já disponibilizou mais de 200 vídeos sobe elaboração de cerveja artesanal. Possui ainda cursos avançados. Estudioso do aspecto laboratorial da cerveja e dos processos cervejeiro.

DOMINGO 15 de Março - 15 h

Duração: 50 min

TEMA 3: PIER BEER HARMONIZA: APRENDA NOÇÕES BÁSICAS DE HARMONIZAÇÃO DE CERVEJAS E RECEBA DICAS PARA VOCÊ HARMONIZAR AS CERVEJAS DO PIER BEER COM A GASTRONOMIA DO EVENTO. Identifique características básicas de estilos de cerveja e analise-os de acordo com algumas opções gastronômicas do PIER BEER.

Palestrante: BÁRBARA SOARES. Sommelier de cervejas, vinhos e destilados. Especialista em harmonizações, gestão e controle de qualidade de bares e restaurantes. Juíza de concursos cervejeiros. Professora nos seguintes cursos de Sommelier de Cerveja:  Instituto Ceres / Senac - Recife; Escola da Cerveja - Porto Alegre / RS; Coordenadora e professora do Curso de Bartender em Brasília - Projeto Learning for Life Diageo & Escola da Cerveja; Personal Chef desde 2012 atuando na gastronomia em Brasília e Sommelier Consultora.

DOMINGO 15 de Março - 16 h

Duração: 50 min

TEMA 4: COMO MELHOR SE PREPARAR PARA CONCURSOS CERVEJEIROS. Técnicas, dicas e orientações para você se preparar adequadamente e aumentar consideravelmente suas chances de conquistar uma medalha com sua cerveja artesanal em concursos cervejeiros: Preparação, calendário de brassagens, análise de edital, elaboração de receitas, avaliação da cerveja pronta, envase e acondicionamento, identificação/envio e análise da súmula de avaliação como feedback.

Palestrante: RICARDO ZANATTA. Eng. Agrônomo e trabalha no Ministério da Agricultura na área de proteção de novas variedades vegetais. É cervejeiro caseiro autodidata há 4 anos, tendo feito mais de 100 brassagens. Foi premiado em vários concursos cervejeiros de abrangência local, regional e nacional.

SERVIÇO

FESTIVAL PIER BEER (Especial Saint Patrick’s Day)

Quando? 14 (sábado) e 15 (domingo) de março

Onde? Mall do Pier 21 - Setor de Clubes Esportivos Sul (SCES) Trecho 02 – Lote 32

Horários: a partir das 12h (meio-dia).

Ingressos: Entrada Franca